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Le pâté au Piment d'Espelette est une recette traditionnelle, juste relevé de piment d'Espelette AOP. Le pâté au piment d'Espelette est légèrement piquant.
En apéritif ou en entrée, proposez les différents pâtés sur des tartines légèrement grillées, sur une planchette cochon.
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Ingrédients haut de page ▲
Recette de pâté de porc au piment d'Espelette : Maigre et gras de porc, foie de porc, sel, échalotes, ail, poivre, piment d’Espelette AOP (0,5%).
Origine porc : FRANCE
Conservation haut de page ▲
Le pâté de porc au piment d'Espelette se conserve dans un endroit sec avant ouverture. Consommez le pâté de piment d'Espelette sous 2-3 jours après ouverture et gardez-le au réfrigérateur.
Conseil de dégustation haut de page ▲
Le pâté de porc au piment d'Espelette se déguste aussi bien à l'apéritif, tartiné sur un bon pain de campagne qu'en entrée, accompagné sur un lit de salade ou de cerises au vinaigre.
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