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Ce fromage de brebis est un fromage fermier artisanal au lait cru d'Urepel dans la vallée des Aldudes
Ingrédients haut de page ▲
Recette du fromage de lait de brebis : Lait, présure, ferments, conservateur E1105 (à base d'oeuf.
50% de matière grasse (MG/MS). Soit 38% de matière grasse sur produit fini.
Conservation haut de page ▲
Conservez le fromage de brebis entre 3°C et +6°C maximum
Conseil de dégustation haut de page ▲
En fin de repas, le fromage de brebis au lait cru est une pause fraîche et légèrement acidulée, très appréciable. C'est un instant que les basques savourent avec une confiture de cerise noire, une confiture de figue ou une confiture de pomme-poire-noix.
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