Notre savoir-faire

Entouré d’une équipe de femmes et d’hommes jeunes, dynamiques et enthousiastes, Pierre OTEIZA souhaite faire connaître et partager son savoir-faire d’éleveur et d’artisan au service de la gastronomie de sa Vallée.

L’activité commerciale privilégie la vente directe aux consommateurs, afin de pouvoir faire déguster et apprécier ses produits :

  • dans ces 10 boutiques Paris St Michel, Paris, Madeleine, Bordeaux, Capbreton, Bayonne, Biarritz, St Jean de Luz, St Jean Pied de Port, Ainhoa et Les Aldudes

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  • sur des foires et salons(Salon de l’agriculture à Paris et Bordeaux, Foire de Metz, salon des coqs d’or, Mouchin (59), ...)
  • par correspondance et par internet
  • en élaborant des buffets et cocktails pour 150 à 2000 personnes à l’occasion de manifestations (Tournoi des 6 Nations de Rugby, Garden Party à l’Elysée, Ministère de la Justice,...)

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Pierre Oteiza établit également un rapport direct et privilégié avec ses clients professionnels en France et à l’exportation (Angleterre, Irlande, Norvège, Canada, Hong Kong, Japon..).

Ces partenaires, qu’ils soient revendeurs (épiceries fines, boucheries, charcuteries,..) ou qu’ils transforment (restaurant haut de gamme, traiteurs,....) sont à leur tour, des ambassadeurs de l’Entreprise, de ses produits et de sa Vallée.

 

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