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La garbure est une soupe traditionnelle du Sud-Ouest, élément essentiel de la nourriture des paysans et bergers.
Cuisinée avec des pommes de terre, des poireaux, du chou, des carottes, des navets et du xamango (jarret de jambon), la garbure est un plat qui réchauffera vos soirées d'hiver. En entrée ou en plat unique, dégustez-la selon vos envies !
Découvrez aussi la garbure basque pour 2 personnes.
Ingrédients haut de page ▲
Pomme de terre, carottes, poireaux, choux, navets, eau, jambon sec (jambon de porc, sel, dextrose, saccharose, conservateur : nitrate de potassium, poivre, ail, piment), jarret de jambon salé et séché, haricots lingots, sel, tomate, oignon, sirop de glucose, épices, extrait de levure, arômes, poivre.
Origine porc : FRANCE
Conservation haut de page ▲
Comme toute conserve, la boîte de garbure basque se garde dans un endroit sec. Merci de vérifier la date d'utilisation optimale sur le couvercle avant de la consommer.
Conseil de dégustation haut de page ▲
Réchauffez la garbure basque à feu doux. Selon votre goût, vous pouvez ajouter un demi volume d'eau.
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* France Métropolitaine hors Corse
Nos recettes à base de Garbure - 2 kg
