Saucisson des Aldudes

Affiné 6 à 8 semaines, le saucisson des Aldudes a été primé par une Médaille d'Argent au concours général agricole de Paris en 2023.

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48,30€ le kg - La pièce environ 290g

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Avec ses 6 semaines de séchage minimum, le saucisson des Aldudes développe un goût d'autrefois et séduit par sa douceur et ses arômes de noisette.

Dégustez le saucisson des Aldudes en apéritif ou en entrée accompagné de guindillas ou de cerises au vinaigre.

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Viande et gras de porc, sel, sucres (LACTOSE, dextrose de blé, saccharose), épices, plante aromatique, conservateur : nitrate de potassium, arômes naturels, poivre, ferments. Poudre de fleurage : farine de riz Origine porc : FRANCE. Allergènes : LACTOSE.

Conservation haut de page ▲

Le saucisson des Aldudes se conserve à l'air dans un endroit sec et aéré. Si vous l'aimez moëlleux, enveloppez-le dans un torchon sec et dans le bac à légumes; le froid freinera sa dessication.

Conseil de dégustation haut de page ▲

A l'aide d'un couteau sans dent, tranchez votre saucisson des Aldudes dans un cornet "On Egin" : un cornet pour chacun ou à partager sans en perdre une tranche !