Jésus du Pays Basque

Le Jésus du Pays basque est un saucisson de gros calibre. Affiné durant 8 semaines minimum, le Jésus reste toujours moelleux à coeur. Il se caractérise par sa coupe rouge sombre et son parfum unique.

En 2016, il a reçu la Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris. En 2014, il avait reçu la Médaille d'Argent. 

 

Dégustez le Jésus du Pays basque finement tranché en apéritif ! Vous serez surpris par son goût et son parfum unique.

Pour réussir votre apéritif, accompagnez les tranches de Jésus du Pays basque de Guindillas et de Cerises au vinaigre à servir en On Egin et d'un vin blanc perlé Katxina Txakolina bien frais.

 

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Viande et gras de porc, sel, sucres (LACTOSE, dextrose de blé, saccharose), épices, plante aromatique, conservateur : nitrate de potassium, arômes naturels, poivre, ferments. Poudre de fleurage : farine de riz Origine porc : FRANCE. Allergènes : LACTOSE.

Comme tous nos saucissons en boyau naturel, le jésus du Pays Basque se conserve dans un lieu sec et aéré. Si vous le préférez moëlleux et tendre, gardez-le enveloppé dans un torchon sec dans le bac à légumes, le froid ralentira sa dessication.

Finement tranché, dégustez ce saucisson en entrée avec d'autres cochonnailles et des crudités, en apéritif avec quelques guindillas, cerises au vinaigre, ou emmenez-le en randonnée pour le casse-croûte. Son parfum et son arôme vous surprendront.