Jésus du Pays Basque

Médaillé de bronze en 2024 au Salon de l'Agriculture de Paris

Le Jésus du Pays basque est un saucisson de gros calibre. Affiné durant 10 semaines minimum, le Jésus reste toujours moelleux à coeur. Il se caractérise par sa coupe rouge sombre et son parfum unique. 

Dégustez le Jésus du Pays basque finement tranché en apéritif ! Vous serez surpris par son goût et son parfum unique.

Pour réussir votre apéritif, accompagnez les tranches de Jésus du Pays basque de Guindillas et de Cerises au vinaigre à servir en On Egin et d'un vin blanc perlé Txakoli bien frais.

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Viande et gras de porc, sel, sucres (LACTOSE, dextrose de blé, saccharose), épices, plante aromatique, conservateur : nitrate de potassium, arômes naturels, poivre, ferments. Poudre de fleurage : farine de riz Origine porc : FRANCE. Allergènes : LACTOSE.

Comme tous nos saucissons en boyau naturel, le jésus du Pays Basque se conserve dans un lieu sec et aéré. Si vous le préférez moelleux et tendre, gardez-le enveloppé dans un torchon sec dans le bac à légumes, le froid ralentira sa dessication.

Finement tranché, dégustez ce saucisson en entrée avec d'autres cochonnailles et des crudités, en apéritif avec quelques guindillas, cerises au vinaigre, ou emmenez-le en randonnée pour le casse-croûte. Son parfum et son arôme vous surprendront.