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Plat traditionnel du Pays Basque, la piperade (ou pipérade) est à base de tomates, de piment doux, d'oignons et d'ail relevé au piment d'Espelette.
Ingrédients haut de page ▲
La piperade basque : Tomates, jambon sec, piments doux, oignons, sucre, sel, aromates, piment d'Espelette
Conservation haut de page ▲
Conservez la boîte de piperade dans un endroit sec. Merci de vérifier la date de consommation avant ouverture de la boîte
Conseil de dégustation haut de page ▲
Réchauffez la piperade à feu doux pendant 10 minutes dans une poêle en y mélangeant 4 ou 5 œufs battus. Délicieuse avec du jambon sec, du thon ou du poulet rôti.
Avis du consommateur haut de page ▲
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