Le Jésus du Pays basque est un saucisson composé de viande de porc (maigre: 80%, gras: 20%), sel, lactose dextrose issu du blé, saccharose, épices, agent de salaison: salpêtre, extraits d'épices, poivre, ferments, rhum. Ce saucisson est frotté à la farine de blé

Comme tous nos saucissons en boyau naturel, le jésus du Pays Basque se conserve dans un lieu sec et aéré. Si vous le préférez moëlleux et tendre, gardez-le enveloppé dans un torchon sec dans le bac à légumes.

Finement tranché, dégustez ce saucisson en entrée avec d'autres cochonnailles et des crudités, en apéritif avec quelques guindillas, cerises au vinaigre, ou emmenez-le en randonnée pour le casse-croûte. Son parfum et son arôme vous surprendront.