Foie gras de canard entier mi-cuit sous vide

Name: Foie gras de canard entier mi-cuit sous vide
Brand: Pierre Oteiza
Rating: 3 (2 reviews)

Découvrez le délicieux et fondant foie gras entier mi-cuit, un régal pour les connaisseurs et les fins gourmets !

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Env. 405g. 6-8 parts. 177,40€/kg

71^{€85 TTC}

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Médaille d'or 2023 au concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine

Fondant, onctueux, savoureux, le foie gras de canard entier mi-cuit ravira vos convives. Découvrez le foie gras de canard mi-cuit sans tarder !

Accompagnez le foie gras de canard mi-cuit tranché d'une gelée de piment ou d'un confit d'oignon .

Idée recette : les brochettes surprises au foie gras , foie de canard mi-cuit en mini burger

Ingrédients haut de page ▲

Foie gras de canard, sel, poivre, sucre Origine canard : FRANCE

Conservation haut de page ▲

Conservez le foie gras mi-cuit sous-vide entre 0 et +4°C maximum. La durée de conservation du foie gras mi-cuit est de 4 mois maximum

Conseil de dégustation haut de page ▲

Maintenez le foie gras au frais au moins 24 heures avant la dégustation. Tranchez avec un couteau trempé au préalable dans l'eau chaude. Température idéale de dégustation : +3°C à +5°C.

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Mimi D. (30 Novembre 2014)

Les produits Oteiza sont de grande qualite.Aucune deception.Pour amateurs de jambon cru acheter le Kintoa un delice des dieux.Quant au foie gras , le mi cuit est sublime.Vous ne ferez que des heureux parmi tous ceux qui le degusteront et qui sans aucun doute l'adopteront.Bravo Pierre Oteiza vos produits sont des fleurons de la gastronomie francaise

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