Magret de canard séché

Le magret est la partie noble du canard gras.

Coupé en fines tranches, le magret de canard séché accompagne toutes vos idées gourmandes en entrée avec d'autres salaisons, en tapas avec quelques pointes d'asperge et en brochettes avec du foie gras. Bénéficiant d'un salage doux et d'un séchage de 15 jours, il ravira vos palais subtils. 

Découvrez notre recette de brochettes de magret, que vous pourrez réalisez avec du magret de canard séché ou du magret fumé, selon vos goûts et vos envies ! 

Idée recette : Composez une belle salade du Sud-Ouest avec du magret de canard fumé ou séché, des pétales de tomates séchées, des pointes d'asperges et du foie gras de canard mi-cuit sous vide. Une recette simple à réaliser et pleine de saveurs !

Magret de canard, sel, sel nitrité, poivre, sucre. Origine canard: FRANCE

Sous vide, le magret de canard séché se conserve au frigo entre 0 et +3°C. La date limite de consommation (D.L.C.)se trouvant sur l'étiquette est de 2 mois. Entamé, vous le conservez protégé dans un papier sulfurisé au frais.

En tranches fines, le magret de canard séché se déguste frais, en tapas ou en brochettes pour vos apéritifs et cocktails gourmands avec quelques pointes d'asperge, guindillas, piquillos, ou dans une salade gourmande accompagnant gésiers de canard et foie gras.