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Le confit de porc basque est un filet de porc, tendre et moelleux. Il est confit dans la graisse de porc ce qui lui donne son côté fondant en bouche !
Découvrez la dernière recette de Céline : les endives au Confit de Porc basque, pour une présentation originale !
Le confit de porc basque existe aussi pour les gourmands, pour 4-6 parts.
Ingrédients haut de page ▲
Longe de porc Basque, graisse de porc Basque, sel, ail, poivre.
Conservation haut de page ▲
Conservez la boîte de confit de porc basque dans un endroit sec. Merci de vérifier la date de consommation de la boîte de confit de porc basque avant ouverture.
Conseil de dégustation haut de page ▲
Coupez le confit de porc basque en tranches fines puis réchauffez-le à la poêle ou au four. Accompagnez le confit de porc basque doré de petites pommes de terre cuites au four ou d'haricots blancs cuisinés.
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