Idees recettes
Courgettes au Confit de Porc Basque
Un très joli plat d'été, pour déguster le confit de porc basque autrement !
Recette▲
Couper le chapeau des courgettes, enlever la chair centrale et les cuire dans une casserole d’eau salée pendant 10 minutes.
Les passer ensuite sous l’eau fraîche.
Dégraisser le confit de porc et l’effilocher.
Mettre les courgettes dans un plat allant au four, garnir de piperade et de confit de porc.
Enfourner le plat 10 minutes à 150°C
Servir chaud.
Ingrédients ▲
Pour 6 personnes
1 boite de 390g de confit de Porc Basque
6 courgettes rondes
1 boite de 390g de Piperade
Sel au piment d’Espelette
Avis du consommateur ▲
Aucun avis pour la recette Courgettes au Confit de Porc Basque.
Découvrez toutes nos recettes
- Nems aux pommes et boudin basque
- Pommes au four et boudin noir
- Muffins fourrées à la confiture de cerises
- Bonbons de fromage de brebis miel et noix
- Noix dépaule de Kintoa AOP et légumes de saison
- Gratin de choux fleur au jambon vallee
- Filet mignon de porc, chorizo et lentilles
- Nids de pommes de terre, œufs et ventrèche
- Duo de choux farcis au jambon de Kintoa AOP et foie gras de canard
- Pancakes au jambon vallée et fromage brebis
- Bouchées melon et jambon de Kintoa AOP
- Salade de ventrèche, pointes d'asperges, tomates cerises et pickles d'oignons rouges
- Torsades de ventrèche et moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette
- Salade de pâtes, saucisses-confites, tomates cerises, radis et brocolis
- Cookies au fromage de brebis et confiture de cerises noires
- Rix gaxuxa façon paëlla
- Cabillaud sur lis de piperade et chorizo des Aldudes
- Échine de Kintoa AOP et brochettes de légumes grillés
- Filet mignon de Kintoa AOP bardée à la ventrèche et fleurs d'ail
- Coustons de Kintoa AOP et légumes d'été
- Filet mignon de Kintoa AOP au miel et poires
- Filet mignon de Kintoa AOP en croûte
- Palmiers à la pâte à tartiner Laïa ou confiture de cerises noires
- Bouchon tatin de pommes et foie gras
- Bouchée de boudin basque et noix en pâte filo
- Boudin basque, saucisses confites, piperade et purée maison
- Empanadas au confit de porc basque
- Croustillant des Aldudes aux 4 AOP
- Toasts de fêtes foie gras et jambon
- Chausson aux pommes de terre, ventrèche et fromage
- Pâtes à la crème de chorizo des Aldudes
- Eclairs gourmand au jambon de Kintoa AOP
- Côtes de porc de Kintoa AOP sauce moutarde et piperade
- Panna cotta à la confiture de cerise noire et spéculoos
- Bouchées de saucisses confites
- Tarte à l'oignon et au jambon de la Vallée des Aldudes
- Oyakis fourrés à la ventrèche
- FILET MIGNON DE KINTOA AOP AU FOIE GRAS EN CROUTE
- Bagel chèvre-jambon à la fleur d'ail
- TARTE SOLEIL BOUDIN BASQUE & POMMES
Vous aussi vous souhaitez publier votre recette basque, vous pouvez nous les envoyer à infos@pierreoteiza.com.