Idees recettes
Tartine gourmande de Jambon du Kintoa AOP 
Samoussas aux manchons de canard et ses sauces Pika Gorri et Berdea 
Cookies au chorizo des Aldudes 
Pizza au jambon de la Vallée des Aldudes 
Verrine de Rillettes de truite de la Nive 
Crevettes bardées de ventrèche à l’ananas et sa sauce Pika Berdea 
Croustillants de confit de porc basque aux légumes de saison 
Tartine gourmande à l’andouille du pays basque 
Recette de légumes printaniers au Jambon de la Vallée des Aldudes 
Chiffonade de jambon du Kintoa AOP, pickles de légumes et crème basilic 
Burger de jarret de Porc Basque confit 
Recette de salade de gésiers
Vous aussi vous souhaitez publier votre recette basque, vous pouvez nous les envoyer à contact@pierreoteiza.com.