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Situé aux flancs des montagnes basques, ce domaine de 25 hectares est vendangé à la main et élevé en barriques.
Vin puissant et élégant, à la robe pourpre, et aux arômes de violette et de cannelle, le vin rouge Mignaberry accompagnera idéalement les plats en sauce comme les cassoulets, le porc basque en pot au feu ou le salmis de palombe.
Médaille d'Argent 2017. Conseillé par le guide des vins Bettane et Desseauve 2018.
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Le vin rouge d'Irouleguy Mignaberry accompagne les viandes rouges, gibiers, plats en sauce et fromages
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* France Métropolitaine hors Corse
Nos recettes à base de Vin rouge d'Irouléguy AOC Mignaberry
Cookies au chorizo des Aldudes 
Cannellonis au boudin basque et sauce piperade 
Gratin de potiron, confit de porc basque et crumble de fromage de chèvre 
Eclairs au fromage de brebis et confiture de cerise 
Joues de Porc basque Kintoa au Vin d'Irouleguy 
Croquettes de Jambon de la Vallée des Aldudes 
Recette de tarte Tatin de magret de canard séché ou fumé