Idees recettes
Farfalles aux saucisses confites
Une recette qui plaira aux petits et aux grands
Recette▲
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Détailler les saucisses confites en tronçons de 15mm environ et les dorer à la poêle avec une échalote ciselée.
Cuire et égoutter les farfalles en réservant 20cl d’eau de cuisson.
Ajouter la ciboulette , les saucisses confites et les tomates séchées ( et leur huile).
Lier l’ensemble avec l’eau réservée, saupoudrer de piment d’Espelette et de fromage de brebis.
Déguster aussitôt.
Ingrédients ▲
Pour 4 personnes
1 boîte de saucisses confites
1 bocal de tomates séchées 50 g
100 g de fromage Ossau- Iraty râpé
Piment d’Espelette
1 échalote
500 g de farfalles
2 c. à soupe de ciboulette ciselée
Sel
Avis du consommateur ▲
Maider A. CAMBO LES BAINS (01 Février 2018)
Recette goûteuse et rapide à réaliser ! Je recommande.
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