Idees recettes
POMME DE TERRE FARCIE AU PORC BASQUE EN GELEE
Une recette originale qui ravira les fins gourmets !
Recette▲
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Laver soigneusement les pommes de terre. Trancher dans la longueur un quart supérieur et faire cuire 25mn à la vapeur.
Préchauffer le four à 180°
Vider les pommes de terre de leur pulpe. Ecraser la pulpe chaude à la fourchette en la mélangeant au porc basque en gelée.
Garnir les pommes de terre avec l’appareil obtenu, décorer de pimientos del piquillo.
Enfourner 10mn.
Déguster !
Ingrédients ▲
Pour 4 personnes
4 pommes de terre de taille moyenne
1 boîte de gelée de porc basque
2 pimientos del piquillo
Avis du consommateur ▲
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