Idees recettes
"Pintxos" au jambon de la Vallée des Aldudes
Pour un apéritif convivial, optez pour les pintxos !
Recette▲
Plein de couleurs et de saveurs, faciles à réaliser, les pintxos ou tapas sont les incontournables de vos apéritifs ! En quelques minutes, réalisez facilement ces deux pintxos :
Tranchez une baguette de bain et posez dessus une tranche de bûchette de brebis Sohardi. Disposez ensuite un peu de jambon de la Vallée des Aldudes, de la gelée de piment d’Espelette et terminez avec un peu de ciboulette.
Pour le second pintxo, disposez du jambon de la Vallée des Aldudes sur une tranche de pain puis un ou deux chipirons. Pour une touche légèrement piquante et colorée, terminez avec des guindillas et des pétales de tomates séchées.
Sur une ardoise ou une planchette en bois cochon, disposez une chiffonnade de jambon de la Vallée des Aldudes et quelques guindillas. Vous êtes prêt pour un apéritif convivial, simple et gourmand !
Ingrédients ▲
Pour 4 personnes
Jambon de la Vallée des Aldudes
Bûchette de brebis SOHARDI
Des Guindillas
Des Pétales de tomates séchées
Avis du consommateur ▲
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