Idees recettes
Brunch basque
Nos idées pour un brunch aux couleurs du Pays Basque.
Recette▲
En hiver, rien de tel qu’un brunch pour réveiller votre dimanche matin !
Aux Aldudes, on l’apprécie avec du jambon de la Vallée des Aldudes, qui accompagne parfaitement l’oeuf à la coque et ses mouillettes. On continue avec de la ventrèche et des saucisses confites tout juste poêlées.
Confiture et jus de pomme fermier ont aussi une place de choix sur la table du petit déjeuner...
Ingrédients ▲
Pour 4 personnes
Tranches de Jambon de la Vallée des Aldudes
Ventrèche plate ou roulée
Saucisses confites
Fromage de brebis fermier Feranyo
Confiture de cerises noires
Gelée de coing
Jus de pomme fermier
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