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accueil > recettes > Pain perdu au foie gras

Idees recettes

Pain perdu au foie gras

Pain perdu au foie gras

La finesse du foie gras alliée à la douceur du pain perdu.

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Recette▲

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

Mixer le bloc de foie gras, le lait, la crème et l’oeuf.

Assaisonner de sel, poivre et muscade.

Tremper les tranches de pain dans le mélange.

Les poêler dans un peu de beurre jusqu'à coloration.

Les servir aussitôt avec une fine tranche de foie gras de canard mi-cuit.

 

Ingrédients ▲

Pour 6 personnes

1 baguette de pain tradition
1 foie gras mi-cuit 180g
1 bloc de foie gras de canard 70 g
100 ml de lait
100 ml de crème liquide
1 oeuf
Sel, poivre et noix de muscade

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Bloc de foie gras de canard 70 g 9,90 €   Voir le produit >
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Avis du consommateur ▲

Aucun avis pour la recette Pain perdu au foie gras.

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