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accueil > recettes > Verrines de foie gras, poires et spéculoos®

Idees recettes

Verrines de foie gras, poires et spéculoos®

Verrines de foie gras, poires et spéculoos®

Sucré ou salé ? Faites deviner à vos invités !

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Recette▲

Préparation : 20 min

Repos : 1h30

Cuisson : 5 minutes

 

Préparation : 

Dans une casserole, mettez la crème et le foie gras à chauffer.

Mixez le mélange et réservez au frais jusqu’’à total refroidissement.

Montez ensuite le mélange en chantilly au fouet ou au robot.

Coupez les poires en morceaux et écrasez grossièrement les spéculoos. Remplissez les verrines.

Recouvrez de chantilly, en vous aidant d’une poche à douille.

Parsemez de morceaux de spéculoos et servez bien frais.

Ingrédients ▲

Pour 4 personnes

1 bloc de foie gras de canard 200 g
50 cl de crème liquide
2 poires
10 Spéculoos®

Bloc de foie gras de canard 200 g
Bloc de foie gras de canard 200 g 27,70 € 2 Ttantto* Voir le produit >

Avis du consommateur ▲

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