Idees recettes
MACARONI AU FROMAGE, VENTRECHE ET BROCOLIS
Un plat gourmand pour un moment de partage en famille ou entre amis !
Recette▲
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Détailler le brocoli en petits bouquets et couper un peu le pied.
Plonger les macaronis et les bouquets de brocolis dans la même casserole d'eau bouillante salée (le brocoli sera cuit en 10-12 minutes, comme la plupart des pâtes).
Dans une poêle, faire dorer les lardons de ventrèche avec une échalote ciselée.
Egoutter les pâtes et brocolis, mélanger avec les lardons et la moitié du fromage râpé dans un plat à gratin.
Saupoudrer du reste de fromage et faire gratiner au four.
Ingrédients ▲
Pour 4 personnes
320g de macaroni (de votre choix)
1 bouquet de brocolis
120g lardons de ventrèche
120g de fromage de brebis râpé
Avis du consommateur ▲
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