Idees recettes
Œufs cocottes au jambon de Kintoa AOP et au foie gras
Recette▲
Casser un œuf et ajouter une cuillère de crème, disposer une tranche de foie gras dans chaque ramequin,
Poivrer
Laisser cuire au bain marie dans un four à 230 ° pendant 6 à 7 minutes.
A la sortie du four répartir le jambon sur les œufs et ajouter des mouillettes au foie gras.
Ingrédients ▲
Pour 4 personnes
4 oeufs
200 grammes de foie gras de canard mi-cuit
4 tranches de jambon de Kintoa AOP
4 cuillères à soupe de crème semi épaisse
Ciboulette, poivre.
Avis du consommateur ▲
Aucun avis pour la recette Œufs cocottes au jambon de Kintoa AOP et au foie gras.
Découvrez toutes nos recettes
- Œufs cocottes au jambon de Kintoa AOP et au foie gras
- Burger de boudin, fromage et paillasson de pommes de terre.
- Bouchées de boudin noir et patate douce.
- Croque monsieur au jambon de la vallée
- Mille feuille de foie gras aux fruits.
- Butternut rôtie à la bûchette de brebis et au jambon de la vallée des Aldudes.
- Tortilla aux chichons et guindillas
- Piquillos farcis aux cèpes et œufs brouillés
- Cake au boudin basque et son gaspacho de piperade
- Gougères au chorizo
- Terrine de truite
- Soupe d'été aux haricots blancs
- Foie gras aux légumes d'été
- Makis courgettes au jambon de Kintoa AOP
- Mini toasts garnis
- Sablés au fromage de brebis et confiture de cerise noire
- Brunch basque
- Burger au confit de porc basque
- Parmentier de boudin basque à la poire
- Nems au confit de porc basque
- Taloa à la ventrèche et au fromage de vache
- Foie gras de canard mi-cuit en mini burger
- Dattes farcies au fromage de brebis bardées de ventrèche
- Tortillons de chorizo des Aldudes et crème de brebis
- Verrine de rillettes de truite, tomates séchées et crème de chèvre
- Salade estivale de gésiers de canard
- Glace au fromage de brebis et confiture
- Nids de jambon de la Vallée des Aldudes et piperade
- Cannelé au chorizo des Aldudes
- Pintxos aux trois fromages
- Tomates cocktails aux rillettes de truite de la Nive
- Bagel au confit de porc basque
- Verrine basque au chorizo des Aldudes
- Risotto de chichons en poivrons
- Tarte fleur au Jambon de la Vallée des Aldudes
- Tartines de gésiers avec petits légumes
- Tartine gourmande de Jambon de Kintoa AOP
- Samoussas aux manchons de canard et ses sauces Pika Gorri et Berdea
- Cookies au chorizo des Aldudes
- Pizza au jambon de la Vallée des Aldudes
Vous aussi vous souhaitez publier votre recette basque, vous pouvez nous les envoyer à infos@pierreoteiza.com.