Idees recettes
Churros de fromage de brebis et confiture de cerise noire
Churros en version basque, qui vous rappelleront vos meilleurs souvenirs d'enfance.
Recette▲
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Préparation :
Faire chauffer l’huile de cuisson.
Pendant ce temps, mixer le fromage de brebis.
Mélanger la farine, le fromage et le lait préalablement tiédi.
Incorporer la pâte obtenue dans un appareil à churros, ou dans une poche à douille.
Découper la pâte à l’aide d’un ciseau au-dessus de la friteuse (attention aux projections !)
Laisser dorer les churros et les déposer ensuite sur un papier absorbant avant de les servir avec une confiture de cerise noire.
Succès assuré auprès des petits et des grands !
Ingrédients ▲
Pour 6 personnes
200g de fromage de brebis
1 pot de confiture de cerise noire
300g de farine de blé
30 cl de lait
Avis du consommateur ▲
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